Sagra del fiazein a Battagliosi di Molare

Molare. Tutto è pronto per la 26ª edizione della Sagra del fiazein nella frazione di Battagliosi, dopo due anni di forzata sospensione per la situazione pandemica.

Organizzazione della Pro Loco di Battagliosi-Albareto (presidente Giacomino Priarone), con il patrocinio del Comune.

Domenica 26 giugno, dalle ore 15 le donne della Pro Loco inizieranno ad impastare la ricetta, che si pregia della De.Co. A seguire, i fuochisti cuoceranno all’aperto i pregiati e gustosi fiazein, che poi verranno farciti con salame, prosciutto, lardo, gorgonzola, nutella e acciughe. Il tutto accompagnato da birra alla spina e buon vino locale.

Nella piazza del parcheggio, tanti bambini e bambine si sfideranno in una gimkana, a cura del Gruppo Ciclistico “A. Negrini”, accompagnati e seguiti da Gabriele Garrone e Stefano Esposito. A tutti sarà consegnato un premio di partecipazione. L’iscrizione è gratuita.

La musica del gruppo molarese “Emily Band” allieterà la manifestazione.