Ricaldone: convegno su tartufo, vini pregiati e sviluppo del territorio
Sala piena, al Comune di Ricaldone, per la conferenza su “La ricerca del tartufo come fattore di sviluppo del territorio in sinergia con la produzione di vini pregiati”, che ha costituito il momento centrale dell’evento “Ricaldone, il borgo del vino e dei tartufi”, che si è svolto nella giornata di domenica 3 dicembre.
Molto interessanti gli interventi, tenuti da Lorenzo Tornato, presidente dell’Associazione Liberi Tartufai, dal Presidente del Consorzio dell’Asti, Stefano Ricagno e dal Presidente della Cantina “Tre Secoli”, Bruno Fortunato.
Durante il convegno, una targa onorifica è stata consegnata a Silvio Minetti, decano dei trifolau di Ricaldone.
Un ampio articolo è disponibile sul N°41 de “L’Ancora” in edicola e in digitale da giovedì 7 ottobre
