Cortemilia: a “La Corte di Canobbio”, “Il sognatore, la gentile, l’allievo”
Cortemilia. “Il sognatore, la gentile, l’allievo” è lo slogan della festa che “La Corte di Canobbio”, ha organizzato sabato 16 settembre, a partire dalle ore 17, per festeggiare i 60 anni di attività.
Si parlerà delle origini, del presente e del futuro, della ricetta di famiglia che da sessant’anni, con dolcezza, ha creato un’icona della tradizione langarola: la torta Canobbio di Nocciole. Creata dal Re della torta di Nocciola “Tonda Gentile di Langa”, che Giuseppe (Beppe) ha portato nel mondo e che oggi, lui deceduto nel maggio 2021, ha potuto tramandare alle figlie e al nipote Giuseppe, maestro pasticcere.
Mentre nei locali de “La Corte di Canobbio” è visitabile sino al 30 settembre, la mostra di Massimo Berruti, indimenticato campione del balôn e artista internazionale, dal titolo “Giocare con Colori e Sapori”, che sta riscuotendo grande consenso di critica e di presenze. Mostra che ha registrato presenze di grandi critici ed appassionati.
