Domenica 7 maggio a partire dalle 10 Vinchio ospita la 45ª edizione della Sagra dell’Asparago Saraceno. In programma una mostra-mercato di primavera, una di trattori e attrezzature agricole, una visita guidata ai musei e a partire dalle 13 il tradizionale “Pranzo dell’asparago”.
Per chi volesse esplorare il territorio, è possiobile noleggiare una e-bike.
