Acqui Terme. Ad Acqui, dal 28 aprile al 1º maggio, farà tappa il Tour Nazionale “Borgo Food 2023 – Le Cucine che l’Unesco ha riconosciuto patrimonio dell’Umanità & Le Vie Francigene a Tavola”, la più importante manifestazione di Cultural Quality Food esistente in Italia. Un evento organizzato dall’Associazione Cuochi Master.
L’appuntamento è nel primo tratto di corso Bagni. I fuochi delle cucine verranno accesi venerdì 28 aprile alle 16 per rimanere accesi, con le doverose pause, fino a lunedì 1 maggio. Durante l’evento saranno presentati piatti internazionali riconosciuti dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità e le cucine d’eccellenza nel percorso delle Vie Francigene. Gli chef prepareranno in diretta i piatti più famosi della tradizione regionale e internazionale.
