Rafforzata collaborazione tra Unione Montana Alta Langa e Consorzio tutela formaggio Murazzano Dop

Perletto. L’Unione Montana “Alta Langa” (38 Comuni) rafforza la propria collaborazione con il Consorzio tutela formaggio Murazzano Dop, guidato dal presidente Claudio Adami, continuando a mettere a disposizione i propri locali per la sede legale e istituzionale, oltre a garantirne l’attività promozionale. Il Consorzio, nonostante abbia dimensioni ridotte, rappresenta un’eccellenza sia dal punto di vista qualitativo, sia per l’attività di tutela, grazie alla salvaguardia del paesaggio con la gestione dei pascoli.

«La collaborazione tra l’Unione Montana e il Consorzio del formaggio Murazzano, che ospitiamo volentieri presso la nostra sede istituzionale di Bossolasco», spiega il presidente Roberto Bodrito, sindaco di Cortemilia, «è un valore aggiunto per l’attività di sviluppo locale, che presta particolare attenzione alle eccellenze agroalimentari dell’Alta Langa». Conclude Bodrito: «Un’attività promozionale risulta vincente quando esalta i legami del territorio con i propri prodotti tipici».