Ovada. L’Istituto di istruzione superiore “Barletti”, di via Pastorino, ospiterà, a partire dal 5 febbraio, il corso per sommelier organizzato dalla delegazione alessandrina della Fisar (Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori). Il corso Fisar mette a disposizione degli studenti dell’Istituto Tecnico Agrario del “Barletti” alcune borse di studio che consentiranno di completare l’intera formazione dei tre livelli richiesti per ottenere l’attestato di sommelier.
Il corso, articolato in dodici appuntamenti serali con cadenza settimanale, si svolge il martedì dalle ore 20,30 sino alle 23 ed è rivolto a chiunque intenda conoscere o approfondire le tecniche della degustazione e intraprendere il percorso professionale del sommelier.
Per informazioni sulle iscrizioni contattare il direttore del corso: Ermanno Matarazzo, cell. 335 6548238; e-mail: ermannomatarazzo@gmail.com